Préalablement à la livraison du carburant aux aéronefs, le SEO respecte une chaîne d’exploitation du carburant qui comprend trois phases. Au cours de la première phase, il réceptionne le carburant, vérifie sa conformité aux normes puis le stocke. La gestion des stocks constitue la seconde phase. Enfin, la troisième phase consiste à distribuer le carburant aux aéronefs et engins terrestres. Tout au long de ces trois phases, des opérations de contrôle qualité sont effectuées par les équipes du SEO.

Afin de garantir la conformité du carburant aéronautique aux normes avant sa livraison finale, le SEO dispose d’un laboratoire mesurant le point de disparition des cristaux, la coupe pétrolière par micro distillation et le pouvoir de filtration des filtres. Le laboratoire inspecte également la teneur en eau du carburant, son aspect, sa couleur, sa conductivité ainsi que son taux d’anti-glace. Par ailleurs, le SEO est en capacité de fabriquer du carburant aux normes militaires sur place . 

À chaque nouvelle réception de carburant par le SEO, celui-ci transmet des analyses à son centre d’expertise technique à Marseille afin d’effectuer des vérifications plus approfondies. Le contrôle de la qualité du carburant est primordial car il peut impacter la sécurité des vols.

Le SEO est garant de l’autonomie en carburant des aéronefs de la BAP au Levant. Son soutien logistique contribue ainsi à assurer la continuité des opérations aériennes de lutte contre Daech au Levant.

Lancée le 19 septembre 2014, l’opération CHAMMAL représente le volet français de l’opération internationale INHERENT RESOLVE (OIR) rassemblant 80 pays et 5 organisations internationales. CHAMMAL apporte un soutien militaire aux forces irakiennes engagées dans la lutte contre Daech aujourd’hui contraint à l’insurrection. Les activités d’accompagnement et de conseil de la Coalition internationale visent à permettre aux autorités politiques et militaires irakiennes d’assurer seules la sécurité de leur pays. Le dispositif de l’opération compte 600 soldats répartis entre les états-majors d’OIR, les déploiements aériens permanents et les déploiements maritimes qui les complètent régulièrement.