Le général Tony Maffeis est né le 19 septembre 1969 à Thionville.
Entré en service en 1988, il débute sa carrière au 32e régiment du génie au sein des Forces françaises en Allemagne. Il est alors chef de section de combat en tant qu’appelé volontaire service long puis officier de réserve en situation d’activité.
À l’issue de l’école militaire interarmes (promotion Combats de Tu-Lé), il sert aux 4e régiment étranger, 6e puis 1er régiment étranger de génie en tant que chef de section, officier adjoint puis commandant de compagnie de 1995 à 2002. Il est alors engagé dans quatre opérations ou missions extérieures en République centrafricaine, en Bosnie-Herzégovine dans le cadre de l’OTAN, à Djibouti puis au sein de la mission des Nations Unies en Éthiopie et en Érythrée.
Affecté en 2002 à l’école de l’artillerie en tant qu’instructeur, il intègre le cours supérieur d’état-major en 2005 puis est breveté du collège interarmées de Défense en 2007 (école de guerre aujourd’hui). Dans ce cadre, il est engagé une première fois en Afghanistan au sein des forces armées américaines.
Il alterne ensuite entre des postes opérationnels et capacitaires de 2007 à 2023. Il rejoint ainsi la section technique de l’armée de Terre (STAT) pour y exercer les fonctions d’officier de programme. Promu au grade de lieutenant-colonel en 2008, il est désigné chef du bureau opérations instruction du 1er régiment étranger de génie de 2009 à 2011 et est projeté une seconde fois en Afghanistan à la tête d’un détachement de conseil et d’appui au combat Operational Mentoring and Liaison Team. Le 31 juillet 2011, il prend le commandement de la 13e demi-brigade de la Légion étrangère qu’il installe aux Émirats arabes unis, et est promu colonel en 2012. En 2013, il retrouve la STAT en tant que chef de groupement, sert ensuite au centre de planification et de conduite des opérations de 2016 à 2018 en charge de la conduite des opérations sur le territoire national. Il rejoint l’état-major de l’armée de Terre en 2018 pour y exercer les fonctions d’adjoint du bureau plans, de chef du bureau programmes et systèmes d’armes pendant trois ans, enfin d’adjoint au sous-chef des opérations aéroterrestres.
Promu général de brigade le 1er août 2023, il est nommé directeur de la section technique de l’armée de Terre.
Auditeur de la 52e session nationale « armement et économie de défense » de l’institut des hautes études de défense nationale, il est officier de la Légion d’honneur.
Le général Tony Maffeis est marié et père de deux enfants.